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岩手麺類紀行?

先週は岩手出張でした。
いやもう、東北各県巡ってますね。
そしてつい麺類ばかり。

昨日病院に定期健診に行ったら、案の定あまり良くない結果でした(笑)。
少し自重しないとねぇ……。



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岩手での1軒目は、盛岡駅のすぐそばにある「初代」。
こちらは化学調味料不使用のラーメン屋さんとのこと。
化学調味料は否定しないですが、ちょっと惹かれてしまったので選びました。

ねぎらーめん 大盛り 750+150円

若干甘みのある優しい味のスープには多めの胡椒が入っていて、想像していた味と違ってました。
細い縮れ麺はよくスープが絡まっていいです。
ねぎはとうがらしが和えてありピリ辛、混ぜると結構パンチのあるラーメンになりました。
無化調なだけに、いろいろと工夫をされているようですね。
ちょっと物足りなさは感じましたが、美味しいラーメンだと思いました。



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こちらのお店は宮古市の「中華菠菜」。
菠菜と書いてポパイと読むそうです。
地元の小さな中華屋という感じの店構えでなかなか良いです。
そしてこちらには、世界でここでしか食べられないラーメンがあります。

ポパイラーメン 750円

あっさりしたラーメンに、炒めたほうれん草をあんかけにした物が乗ってます。
鷹の爪が2本入っていて、辛味が必要な時はこれをバラしてくださいとのこと。
私には全然辛くなかったですが。
チャーシューが角煮なのは珍しいですね。
まあ、あんかけが乗ったラーメンはまずハズレませんから、こちらのラーメンも美味しかったです。



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宮古といえば東日本大震災では津波の被害が酷かった地域ですが、とても立派な防潮堤ができておりました。
まだ完成はしていないようですが、着々と復興は進んでいるようですね。



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宮古から盛岡に戻る途中に立ち寄ったのが、和食のお店「うちさわ」。
こちらは蕎麦に胡麻を練りこんだ「ごまそば」や、カツ丼などが人気のようです。
胡麻が練りこんであるのは珍しいですね。

十八番そば 930円

「ごまそば」と季節の蕎麦の合い盛りですね。
器が大きくて、運ばれてきた時ちょっと笑ってしまいました。
「ごまそば」は正直言って、胡麻の風味はあまり感じられませんでした。
季節の蕎麦の方は緑色でしたが、茶蕎麦でしょうか。
どちらも茹ですぎなのか、全くコシが感じられず。
うーん、カツ丼の方が良かったかな……なんて。



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新幹線を待つ間の待ち時間に立ち寄ったのが「マトヤ中華」。
こちらは末廣ラーメンと同じ、京都の新福菜館直伝のラーメン屋さんのようです。
どんな違いがあるのか気になったので、立ち寄ってみました。

中華そば+ヤキメシ(小) 700+310円

末廣ラーメンは東北人に食べやすいようアレンジしているとのことですが、マトヤ中華は新福菜館そのままの味を提供しているとのこと。
確かに真っ黒ですね。
食べてみると濃い醤油味ですが、まだ美味しく食べられる範囲の濃さ。
ただ塩分を気にする人には、ちょっと厳しいかもしれませんが。
ヤキメシはラーメンの醤油ダレに、たぶんバターでしょうか。
これも濃い味ですが、私は結構好きです。

どちらかと言えば、やはり東北人向きになっている末廣ラーメンの方が、私は好きですね。
このお店から歩いて10分くらいのところに、実は末廣ラーメンの盛岡支店もあるのでハシゴしようかとも思ったんですが、さすがに食べすぎなので止めておきました。

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コメント 10

tarou

こんにちは、横浜みなとガーデン(みなと未来)に
コメントを有難うございました。

出張がたくさん有るんですね、ご苦労さまです!!
横浜みなとガーデンは会場が広いので、
今度は、山下公園から港の見える丘公園を
歩いてみようと思っています。

出張のたびに、いろいろなラーメンの味が
楽しめますね(^^♪
塩分・カロリー取りすぎ注意ですか?

by tarou (2017-05-14 21:57) 

HIDEe

>tarou様
横浜近辺を歩くには楽しそうですよね。
私もそのうちゆっくり歩きたいのですが。
ラーメンは美味しいですが、ラーメンばかりだと健康に悪いかなとは最近感じております。
by HIDEe (2017-05-15 01:55) 

なんだかなぁ〜!! 横 濱男

ポパイラーメンがウケます。。
パワーが付くといいけど。。
子供の頃よく見てたなぁ~!
ポパイザセーラマン!!ポッポォ~!(^▽^)
by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2017-05-15 19:30) 

たかぼん

マトヤ中華のラーメンと焼きめしが旨そうです。
京都の新福菜館に似てると思ったら直伝なのですね。

by たかぼん (2017-05-16 08:28) 

ぼんぼちぼちぼち

ポパイ読めないでやすね。
でも美味しかったのでやすね。
確かにあんかけラーメンってハズレがないように思いやす。
by ぼんぼちぼちぼち (2017-05-16 11:25) 

たかおじー

らーめん食べまくりはいいですね。羨ましいです。
何気にやきめしも結構気になってます。美味しそうです。
by たかおじー (2017-05-16 20:48) 

HIDEe

>なんだかなぁ〜!! 横 濱男様
ポパイ=ほうれん草という発想がなんともウケますよねー。
それにしても、今どきの子供はポパイからほうれん草を連想するのかな、なんて思いました。

>たかぼん様
本家の新福菜館は食べたことなかったですが、マトヤ中華で食べて本家でも食べたくなりました。
焼きめしはとくに気に入りましたね。

>ぼんぼちぼちぼち様
これでポパイと読める人、滅多にいないですよね。
あんかけラーメンは、よっぽどじゃないと食べて後悔しない不思議な食べ物ですねー。

>たかおじー様
焼きめしは濃い味付けでなかなか美味しかったですよ。
ラーメンは美味しいですが、そろそろ健康も気になってきました。
by HIDEe (2017-05-20 01:37) 

いっぷく

「ヤキメシ」これぐらいの色がいいですね。
のれんも昭和時代からの伝統的なものでいいと思います。
by いっぷく (2017-05-21 01:32) 

tarou

お早うございます、大さん橋(ダイアモンドプリンセス)に
コメントを有難うございます。
いつかは、豪華客船に乗って、
クルーズして見たいですね(^^♪
by tarou (2017-05-21 08:16) 

HIDEe

>いっぷく様
とても馴染みのあるラーメン屋さんの暖簾でいいですよね。
最近はこういうお店も少なくなりました。

>tarou様
豪華客船での船旅は憧れますよねー。
この死神ブログで紹介できる日が訪れるか、頑張らないとです。
by HIDEe (2017-06-04 15:55) 

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